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Nuestra carta está dirigida al comensal más exigente, presentándoles lo mejor de la variada gastronomía peruana, reconocida mundialmente.

Los platos son preparados al momento con ingredientes de primera calidad, la exquisitez de nuestros Chefs le agrega un toque de sazón y sabor, dándoles una distinción tan especial a la comida.

ENTRADAS

ENTRADAS
Plato Descripción Precio
Tamal Peruano Maíz molido condimentado y cocinado con trozos de cerdo en hojas de plátano. $5.99
Choclo Peruano con salsa Huancaína Maíz tierno peruano acompañado con queso y salsa huancaína. $5.99
Papa a la Huancaína Papa sancochada bañada en salsa a la huancaína. $6.99
Yuca a la Huancaína Yuca frita acompañada con una salsa a la huancaína. $6.99
Choros a la Chalaca Conchas servidas en marinado de jugo de limón, cebolla, tomate y choclo desgranado. $8.99
Pulpo al Olivo Pulpo revuelto en crema de aceitunas. $17.99
Cóctel de Camarones Camarones en salsa de mayonesa y kétchup. $15.99
Causa rellena Masa de papa triturada, preparada con limón y ají, rellena a su elección: con pollo, tuna, cangrejos o camarones. $16.99
Conchitas a la Parmesana Conchitas horneadas con mantequilla y queso parmesano. $15.99
Wantan con salsa agridulce Pasta frita rellena con camarones, servido con una deliciosa salsa agridulce. $12.99

CEBICHES

CEBICHES
Plato Descripción Precio
Leche de Tigre Delicioso jugo hecho con los mismos ingredientes del cebiche. $5.99
Leche de Pantera Delicioso jugo peruano hecho con Canchas Negras. $10.99
Cebiche de Pescado Trozos frescos de pescado marinados en limón, servido con choclo, camote y maíz tostado. $12.99
Cebiche Mixto Combinación de mariscos y pescado marinados en limón, servido con choclo, camote y maíz tostado. $15.99
Cebiche de Pescado & Camarones Pescado y Camarones frescos marinados en limón, servido con choclo, camote y maíz tostado. $15.99
Cebiche de Camarones Camarones frescos marinados en limón, servido con choclo, camote y maíz tostado. $17.99
Tiradito de Pescado Tiras de pescado servidos con una sabrosa crema de aji. $16.99

MARISCOS Y PESCADOS

MARISCOS
Plato Descripción Precio
Fettucini saltado con Mariscos Stir fried Seafood served w/ fresh fettucini. $16.99
Arroz Chaufa de Mariscos Deliciously tasty Peruvian seafood fried rice. $17.99
Camarones al Ajillo Tasty shrimp tails in garlic sauce over rice. $16.99
Picante de Camarones Tasty, spicy Peruvian shrimp stew. $16.99

PESCADOS
Plato Descripción Precio
Filete de Pescado a la Plancha Pan seared fresh fish fillet served with two sides of your choice. $13.99
Filete de Pescado a la Chorillana Fresh fish fillet served with onions and tomatoes. $13.99
Filete de Pescado Frito Fried fish fillet served with two sides of your choice. $13.99
Filete en salsa de Ají Fresh fish fillet in a creamy hot pepper sauce. $13.99
Filete de Pescado Sudado Fish fillet served with onions and tomatoes. $14.99
Filete de Pescado al Ajillo Fresh fish fillet in a tasty garlic sauce. $13.99

PLATOS CRIOLLOS Y SPECIALTIES

PLATOS CRIOLLOS
Plato Descripción Precio
Seco de Res con Frijoles Carne de Res con salsa de cilantro, acompañada con frijoles y arroz. $11.99
Cau-Cau Cacerola de mondongo y pimienta. $11.99
Anticuchos Corazón de res marinado en vinagre, servido con papa y choclo. $10.99
Ají de Gallina Salsa con pollo deshilachado servida con arroz. $11.99

SPECIALTIES
Plato Descripción Precio
Arroz con Mariscos Delicioso arroz con mariscos peruano. $19.99
Seco de Pescado Filete de pescado fresco en salsa de cilantro. $19.99
Filete de Pescado en Salsa de Camarones Filete de pescado en salsa de camarones. $19.99
Tacu Tacu con Mariscos Mariscos con rico Tacu Tacu hecho con frijoles y arroz. $19.99
Filete de Pescado Tondero Filete de pescado empanizado en salsa de hongos vino blanco, & camarones. $19.99
Lomo Tondero Deliciosa carne blanda en salsa blanca con champiñones y camarones. $19.99
Fettucini en salsa de Camarones Fettucini en deliciosa salsa de camarones. $19.99
Filete de Pescado en Salsa de Lychees Filete fresco en una jugosa salsa lychee. $19.99
Pescado a lo Macho Pescado servido con una deliciosa salsa de camarones, pulpo, y cangrejo. $16.99

POLLO Y CARNE

POLLO
Plato Descripción Precio
Arroz Chaufa de Pollo Arroz frito chino, al estilo peruano. $12.99
Pollo a la Plancha Pan seared chicken breast fillet. $10.99
Pollo a la Milanesa Tender fresh breaded chicken breast filet. $12.99

CARNE
Plato Descripción Precio
Lomo Saltado Tender beef tenderloin stir fry served with fries. $13.99
Fettucini Saltado con Carne Fettucini served with stir fried beef, onions, and tomatoes. $13.99
Fettucini Verde con Bistec Fettucini with pesto sauce and juicy steak. $13.99
Bistec a la Plancha Pan seared steak. $13.99
Bistec a la Chorillana Steak sauteed with onions and tomatoes. $13.99
Tacu Tacu con Lomo Saltado Beef tenderloin stir fry served with a rice and beans patty. $15.99
Bistec a lo Pobre Steak served with fried eggs, plantains, and rice. $14.99

CHICHARRONES

CHICHARRONES
Plato Descripción Precio
Jalea Mixta Mariscos y pescado fritos, acompañado con salsa criolla y yuca frita. $28.99
Chicharrón de Calamar Fresh calamari breaded and then deep fried, served with diced onions and your choice of one side dish. $15.99
Chicharrón de Pescado Fresh fish fillet breaded and then deep fried, served with diced onions and your choice of one side dish. $12.99
Chicharrón de Camarón Fresh shrimp tailsbreaded and then deep fried, served with diced onions and your choice of one side dish. $16.99
Chicharrón de Pollo Fresh chicken tenderloins breaded and then deep fried, served with diced onions and your choice of one side dish. $9.99

SOPAS Y ACOMPAÑANTES

SOPAS
Plato Descripción Precio
Sopa de Pollo Tasty Chicken Soup. $8.99
Sopa a la Minuta Peruvian beef chowder. $11.99
Chilcano Savory Peruvian fish broth. $8.99
Caldo de Choros Peruvian mussels broth. $8.99
Aguadito de Pollo Chicken and rice casserole. $8.99
Aguadito de Mariscos Seafood and rice casserole. $15.99
Chupe de Pescado Peruvian style fish chowder. $15.99
Chupe de Camarones Fresh shrimp chowder. $15.99
Parihuela Fresh Peruvian seafood soup. $15.99

ACOMPAÑANTES
Plato Descripción Precio
Mixed Salad ... $5.99
White Rice ... $2.50
Tostones ... $3.00
French fries ... $3.00
Fried Yucca ... $3.00
Plantains ... $3.00

BEBIDAS Y POSTRES

BEBIDAS
Tipo Descripción Precio
Sodas Inca Kola, Inca Diet, Sprite, Coke, Diet Coke, Kola Inglesa, Sunkist, e Ice-tea. $2.00
Chicha Morada Dulce refresco peruano echo de maiz morado - Jarra $8.00
Chicha Morada Dulce refresco peruano echo de maiz morado - Vaso $2.00
Cervezas Corona, Cuzqueña, Heineken, y Bud light. - Domestic Beer $3.00
Cervezas Corona, Cuzqueña, Heineken, y Bud light. - Imported Beer $4.00
Sangría Pitcher. $20.00
Wine Come try our variety of wines, including our house wine(glass). $4.50

POSTRES
Platillo Descripción Precio
Crema Volteada de Coco An exquisite flan made with coco. $3.50
Suspiro Limeño Postre típico de la capital del Perú. $3.50
Suspiro de Lúcuma Peruvian dessert made with lucuma. $3.50
Helados Pruebe nuestros variados sabores; lúcuma, vainilla, y otros. $3.50

 

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